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Tagespflege
Tagespflege
Tagespflege

Bäckerei

In der Bäckerei werden

  • Brot
  • Brötchen
  • Kuchen
  • Kekse

gebacken.
Die Back-Waren werden im Tante-Emma-Laden und im Bio-Laden verkauft.

Aufgaben:

Wir arbeiten mit Back-Zutaten.
Der Teig wird mit der Hand oder Maschinen bearbeitet.
Der Ofen wird vorgeheizt und die Produkte werden gebacken.
Kuchen und Gebäck werden dekoriert.
Jeden Tag werden Arbeits-Flächen und Geräte gereinigt.

Arbeitsort:

Gronenfelder Werkstätten
Gronenfelder Weg 22
15234 Frankfurt (Oder)

Montag bis Freitag
07:45 Uhr bis 14:45 Uhr

Sie lernen:
  • Teig vorbereiten
  • Teig ausrollen
  • Teig formen
  • Brot backen
  • Kuchen backen

 

Kontakt

Beratung: (Werktags: 7:00-15:30 Uhr)
Telefon: 0152 288 603 89
Mail: beratung@gronenfelder-werkstaetten.de

Begleitender Dienst: Annett Waldow
Telefon: 0335 683 89 18 | Mobil: 0152 281 697 27
Mail: bd.waldow@gronenfelder-werkstaetten.de